するめと生の人参を細切りにして醤油ベースのたれに漬け込んだ「いか人参」は、福島発祥の料理で100年以上前から福島の郷土料理として有名なお惣菜です。特に冬季間は福島県北地方を中心に、各家庭において「いか人参」を作り、酒の肴やご飯のおともとして広く食されています。

販売元の佐久商店は、福島市飯坂町で古くから果実店として営業をしております。
福島を代表する俳優佐藤B作は店主の兄であり、いか人参のパッケージに写真が印刷されています。

佐久のいか人参「錦秋」は熱処理をしていない為、賞味期間が10日間と短いですが、
家庭の味により近い作り方で製造しているため、人参のパリパリした食感を
感じて頂くことが出来ます。

炊き込みご飯やかき揚げ等、アイディア次第でいろいろなアレンジ料理を楽しむことが出来ます。
ベータカロチンが豊富な人参と旨みたっぷりのするめいかの細切りを
醤油ベースのたれに漬け込んだ冬の福島の味をどうかお楽しみください。

内容量:170g×5袋
原料:いか、人参、醤油、酒、みりん、砂糖等
賞味期間　夏:7～10日間　夏以外:10～14日間
発送:保冷発泡BOXにてクール冷蔵便発送

到着後の保管は冷蔵庫でお願いします。